25 Vintage-Küchengeräte

Erinnern Sie sich an Jell-O-Formen, Brotkästen und Pyrex-Schalen?

Es lässt sich nicht leugnen, dass moderne Küchengeräte den Alltag vereinfachen. Heutzutage verfügen Geräte wie Kühlschränke und Backöfen über intelligente Funktionen wie Bluetooth. Ausgefallenere Gadgets wie Instant Pots verfügen sogar über Touchscreens und können mit einer Telefon-App eingeschaltet werden. Dennoch gibt es etwas zu sagen über die Old-School-Klassiker, die wir früher in Omas Küche fanden. Viele Vintage-Küchengeräte waren so schön, dass sie tatsächlich wieder in Mode sind. Deshalb sind die Vintage-inspirierten Geschirrsets und Slow Cooker von Ree Drummond so beliebt – bei ihr werden Sie kein langweiliges altes Chrom finden, nein, Sir!

Jell-O-Formen, Brotdosen, Pyrex-Schalen – das sind die Dinge, ohne die Ihre Mutter (oder ihre Mutter) nicht leben könnte. Einige dieser Küchenutensilien finden Sie für einen hübschen Cent in Vintage-Läden oder auf Etsy. Andere könnten Sie dazu bringen, den Kopf zur Seite zu legen und zu fragen, ob es sich nicht tatsächlich um mittelalterliche Foltergeräte handelt. 😂 Einige sind heute sogar noch im Einsatz, allerdings mit ein paar Upgrades. Steigen Sie in diese Zeitmaschine und begeben Sie sich zurück in die Küchen des 20. Jahrhunderts. Dies ist keineswegs eine vollständige Liste, aber vielleicht inspiriert sie Sie zu einem Retro-Chic-Upgrade Ihrer Küche.

Sicherlich findet man in vielen Haushalten immer noch Metallformen, aber Jell-O war ein kulinarischer Star der 1950er Jahre. Die Menschen stellten mit einer Vielzahl einzigartiger Formen alle Arten komplizierter Gerichte her.

Wenn Sie jemals einen Spritz-Keks gemacht haben, werden Sie dieses Werkzeug kennen! Heute stammen die von Wilton und Kuhn Rikon hergestellten Kekspistolen aus der Mirro-Presse. Ein Vintage-Kekspressen-Set aus Aluminium wie dieses wäre mit einem kompletten Satz Zubehör ausgestattet, einschließlich eines Holzständers für einzigartige Plätzchen-Designscheiben.

Kirschentkerner gab es in allen Formen und Größen. Viele mochten dieses süße gelbe Exemplar mit zwei Fingerlöchern und einem Federlocher. Andere sahen ein bisschen wie moderne Knoblauchzerkleinerer aus. Und trotzdem waren die älteren ziemlich groß und hatten eine Schraube, mit der man sie an den Tisch klemmen konnte!

Im Gegensatz zu dem, was Sie vielleicht denken, handelt es sich hierbei nicht um ein altes Foltergerät. Die Schauspielerin und Tänzerin Shirley MacLaine tut so, als würde sie sich mit einem Handkurbel-Eierschläger die Haare frisieren!

Tatsächlich gab es damals viele Küchengeräte mit Handkurbel. Eine Lebensmittelmühle unterscheidet sich von einer Küchenmaschine dadurch, dass sie sowohl Samen püriert als auch aussiebt.

Ist es nicht schön, auf dem örtlichen Markt vorbeizuschauen und Butter zu kaufen? Früher stellten und formten die Menschen Butter von Hand für den individuellen Gebrauch oder Verkauf.

Die Bildunterschrift auf dieser alten Anzeige lautet: „In Anlehnung an den Nutzwert von Opas Roll-Top-Schreibtisch kündigt Nesco Inc. seinen neuen Roll-Top-Brotkasten an. Es wird angenommen, dass er die neueste Abkehr von den herkömmlichen quadratischen und länglichen Ausführungen darstellt.“ Zu seinen Vorteilen zählen vor allem die breitere Tür für eine leichtere Zugänglichkeit.

Diese kleinen Porzellanschalen waren ein beliebtes Mittel zur Zubereitung von Eierspeisen, die früher eine zentrale Zutat in Caesar-Salaten waren.

Hier steht Schauspieler Peter Barton mit einer seit Jahrzehnten beliebten Herd-Kaffeemaschine. Tatsächlich bereiten viele Menschen ihren täglichen Espresso immer noch gerne mit diesen kleinen Arbeitsgeräten zu!

John Harvey Kellogg ist für dieses amerikanische Grundnahrungsmittel verantwortlich, auch weil er berühmte Kunden dazu veranlasste, Erdnussbutter als Delikatesse zu verkaufen. Laut der Zeitschrift Smithsonian ermutigte Good Housekeeping um 1896 Frauen, ihr eigenes Fleisch mit einem Fleischwolf zuzubereiten. Schließlich wurde eine elektrische Version geboren!

Oma hätte Mehl, Zucker, Reis und andere Vorräte vielleicht in beschrifteten Dosen aufbewahrt. Sag ihr, sie soll ihre alten behalten, denn sie sind wieder in Mode!

Butterdosen aus Keramik sind zeitlos, doch viele Menschen stecken ihre Stäbchen einfach in die Kühlschranktür. Französische Butterdosen, die mithilfe von Wasser luftdicht verschlossen bleiben, erfreuten sich eine Zeit lang großer Beliebtheit.

Im Zeitalter der Kunststoffe gab es auch ausgefallene Salatschleudern wie diese von Moulinex! Kein vorgewaschener Salat? Waschen Sie es in Ihrem Waschbecken, legen Sie die Blätter hinein und drehen Sie es, bis das Wasser herausgeschleudert wird!

Vor dem Aufkommen von Elektrogeräten gab es Wildererpfannen aus Metall. In den 1950er Jahren wurden die Menschen dann mit rudimentären Elektrogeräten wie diesem Drei-Eier-Wilderer von Kenwood bekannt gemacht.

Holzofen oder offene Flamme? Sie würden Ihre Waffelmischung in dieses Eisen gießen und es mit den Händen auf beiden Seiten wenden. Allerdings musste man aufpassen, dass man es nicht zu früh öffnete!

Handgeschnitzte Holzschalen waren lange Zeit die bevorzugte Methode zum Ausrollen von Teig. Heutzutage werden diese Vintage-Schönheiten auch als Tafelaufsätze im Landhausstil verwendet.

Ob Sie es glauben oder nicht, früher sahen Küchenmaschinen viel einfacher aus. Die Bildunterschrift lautet: „Die Küchenmaschine ist nicht nur ein weiteres trendiges Gourmet-Gerät, sondern ein Messer, das uns erhalten bleibt“, sagt Kochlehrerin Bonnie Stern.“ Sieht so aus, als hätte Bonnie Stern recht!

Diese Rezeptkartenbox stammt aus den 1960er Jahren, wenn man das nicht an den leuchtenden Gelbtönen und den Blumen erkennt. Sie wurden in der Regel aus Holz oder Metall hergestellt, bevor Kunststoffe weit verbreitet waren, und sorgten für Ordnung in Ihren Familienrezepten!

Dieses Tablett ist für Olivenöl und Essig gedacht, es gab jedoch Tabletts für alle Arten von Gewürzen. Diese Retro-Halter werden immer noch oft in Restaurants verwendet!

Warum war Punch in den Vereinigten Staaten so groß? Historisch gesehen bestanden die ersten Bowleschalen aus Delfter Porzellan oder Silber, was bei der Oberschicht begehrt war. Dies machte in den 50er und 60er Jahren dem Glas Platz, als Heimunterhaltung bei der Mittelschicht populär wurde.

Micaela Bahn ist freiberufliche Redaktionsassistentin und hat kürzlich ihr Studium am Carleton College abgeschlossen, wo sie Englische Literatur als Hauptfach belegte. Sie liebt Laufen, Fotografieren und das Kochen der besten neuen Rezepte.

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