Den Fund von Trader Joe's im Wert von 2,99 US-Dollar bewahren wir im Kühlschrank auf, wenn wir hungrig sind

Der Trick besteht darin, es im Kühlschrank aufzubewahren.

Simply Recipes / Fotoillustration von Sarah Crowder / Ciara Kehoe

Wenn Sie eine Mahlzeit auswählen müssten, die Sie als Person am besten widerspiegelt, welche wäre das? Bei uns handelt es sich um eine mediterrane Platte, denn es gibt Abwechslung und eine Prise Würze, und auch wenn es chaotisch aussieht, passen alle Komponenten gut zusammen. (Uff! Das ist tiefgründig.) Auf der Platte gab es Falafel, Reis, griechischen Salat, Taboulé, Hummus, israelischen Salat, Gurken, Oliven, Zhoug, Tahini und unseren Favoriten: Dolmas, gefüllte Weinblätter. (Dolmas sind so vielfältig wie beliebt – die Blätter und die Füllung variieren je nach Region, aus der sie kommen.)

Die besten und durchweg köstlichsten Dolmas, die wir je gegessen haben, stammen von Trader Joe's. (Vorbehalt: Wir hatten noch nie hausgemachte Dolmas, aber wir hatten viele in Restaurants, Lebensmittelgeschäften, Bauernmärkten usw. und keiner ist mit dem von Trader Joe's vergleichbar.)

Einfach Rezepte / Fotoillustration von Sarah Crowder

Mit Reis gefüllte Dolmas-Weinblätter von TJ finden Sie im Regal mit Konserven, normalerweise irgendwo zwischen den Kichererbsen in Dosen und den marinierten Artischocken im Glas.Für 2,99 $ erhalten Sie eine kleine weiße Dose für 10 Dolmas , die richtige Menge für den schnellen Snack. TJ's führt auch mit Quinoa gefüllte Dolmas in einer blauen Dose. Die von uns empfohlene Variante ist mit Reis gefüllt.

Warum sind diese Dolmas Elite? Sie sind weich und aromatisch – wir hatten zu viele harte, trockene, matschige oder langweilige. Zu den Zutaten gehören Aromen wie Zwiebeln, Dill, grüne Minze und schwarzer Pfeffer. Die mediterranen Aromen sind ausgeprägt und dennoch abgerundet.

Als erfahrene Dolma-Esser können wir Ihnen sagen, dass der Schlüssel zu maximalem Genuss darin besteht, die Dolma im Kühlschrank aufzubewahren, noch bevor der Behälter geöffnet wird. Während hausgemachte oder mit Fleisch gefüllte Dolmas besser warm serviert werden sollten, schmecken die Dolmas von Trader Joe kalt köstlich. Essen Sie sie direkt aus der Dose und sagen Sie „Mmmm!“ nachdem Sie in Ihren ersten Bissen versunken sind.

Wir beträufeln sie mit Tahini und Rotweinessig und essen sie einfach so! Wenn Sie etwas Zeit haben, schmecken sie auch köstlich mit hausgemachtem Tzatziki.

Einfach Rezepte / Alison Bickel

Obwohl sie ein toller Snack sind, fügen wir sie auch zu unseren Mahlzeiten hinzu. Hier sind ein paar Ideen:

Einfacher griechischer Salat

Mediterrane Kichererbsenschalen

Griechischer Quinoa-Salat

Grünkohl-Farro-Salat

Knusprige Tofu-Bowls