Köstliche Gründe, die Almond Roca Factory zu besuchen

Tacoma, Washington, hat eine lange Tradition in der Süßwarenherstellung und tatsächlich hat Mars Inc. (Snickers, M&Ms, Mars und viele mehr), eines der größten Süßwarenunternehmen der Welt, seinen Ursprung in der Stadt. Im Jahr 1911 begann der Gründer Frank C. Mars in seiner Küche mit der Herstellung von Süßigkeiten, doch der Erfolg des Unternehmens scheiterte an der Konkurrenz von Brown & Haley, dem Hersteller von Almond Roca, der 1912 gegründet wurde.

Ein kleines Familienunternehmen, die Johnson Candy Company, begann 1925 mit der Herstellung von Pralinen aus alten Schokoladenformen.

Die Brown & Haley Company wurde 1912 von Harry L. Brown und JC Haley gegründet. Ihre Fabrik in Tacoma (die einzige) produziert seit über 100 Jahren Süßigkeiten. Almond Roca wurde 1923 nach vielen Versuchen und Irrtümern gegründet, um die perfekte Süßigkeit zu entwickeln. Diese köstliche Kombination aus Mandeln, in Schokolade getunktem butterreichem Toffee und weiteren Mandeln wird mittlerweile in über 63 Länder auf der ganzen Welt exportiert. Wunderschön in Goldfolie verpackt und in rosa Schachteln oder Dosen verpackt, ist es heute die meistexportierte Geschenksüßigkeit in den Vereinigten Staaten. Roca wird jetzt in verschiedenen Geschmacksrichtungen hergestellt und erweitert damit das Sortiment. Das Unternehmen ist auch für seine Mountain Bars bekannt, die einen cremigen Kern aus Vanille, Erdnussbutter oder Kirsche haben und mit Erdnüssen und Schokolade übergossen sind.

Die Johnson Candy Company begann 1925 mit dem Gründer Russell Johnson, der Pralinen verkaufte, die in Vintage-Schokoladenformen hergestellt wurden. Er kaufte Rezepte von einem alten Süßwarenhersteller und gründete mit seiner Frau Irene ein Familienunternehmen, das sich im Laufe der Zeit bewährt hat. Ihr Sohn Ron übernahm das Unternehmen im Jahr 1963. Mittlerweile leitet die dritte Generation das Unternehmen. William Johnson hat die gleichen hohen Standards wie sein Vater und sein Großvater und führt das Erbe fort. Ron kommt immer noch jeden Tag vorbei und man sieht ihn beim Dippen von Eisriegeln oder beim Herstellen von Erdnussclustern.

Das sind wirklich gute Süßigkeiten und mein neuer Anlaufpunkt für Geschenke. Einer seiner Bestseller ist das offene Karamell, das ein reichhaltiges Butterkaramell mit gerösteten kalifornischen Mandeln kombiniert. Die Quadrate werden dann entweder in Milch- oder dunkle Schokolade getaucht. Das Karamell ist weich und gerade fest genug, um seine Form zu behalten. Ein weiterer Favorit sind die Minzquadrate, eine gehobene Version einer After-Dinner-Minze. Reichhaltige dunkle Schokolade umgibt ein Quadrat aus cremiger Minzbonbons.

Hier sind einige Gründe, warum Sie diese berühmten Süßwarenhersteller in Tacoma besuchen sollten.

Das Fabrikgebäude von Brown and Haley liegt in der Innenstadt von Tacoma. Das Gebäude ist weiß gestrichen und mit einer leuchtend rosa Leuchtreklame geschmückt. Das Bauwerk ist über 100 Jahre alt. Vor der Fabrik befindet sich ein rundes, kioskartiges Gebäude, das einst als Ticketschalter für die Weltausstellung in Seattle diente. Interessanterweise hat Elvis Presley „It Happened“ auf der Weltausstellung gedreht und er war in diesem Gebäude, um den Menschenmassen zwischen den Einstellungen fernzubleiben.

Die Johnson Candy Company befindet sich im Hilltop District von Tacoma und wurde 1949 erbaut. Der berühmte lokale Architekt Silas E. Nelsen hat das Gebäude entworfen. Es dient noch immer als Geschäft und Fabrik für dieses Familienunternehmen. Eine klassische Leuchtreklame hängt über dem Gebäude und macht darauf aufmerksam.

Die Brown & Haley Company ist immer noch im Besitz der Familie Haley, während die Johnson Candy Company immer noch im Besitz der Familie Johnson ist. Es macht einen Unterschied, wenn Ihr Familienname auf dem Schild steht. Beide Familien führen die Tradition fort, qualitativ hochwertige Süßigkeiten aus den frischesten Zutaten herzustellen. Mitglieder der Haley-Familie sind immer noch aktiv im Unternehmen engagiert. Die Johnson Candy Company ist kleiner und die Süßigkeiten werden von William „Bill“ Johnson und seinem Vater Ron handgefertigt, der immer noch jeden Tag vorbeikommt, um Süßigkeiten herzustellen.

Die Brown & Haley Company hat zwei Filialen in Tacoma. Mein Favorit ist der charmante Ticketschalter der Seattle World's Fair. Dieses hübsche Gebäude befindet sich vor der Fabrik und verkauft eine Vielzahl von Brown & Haley-Produkten zu stark reduzierten Preisen. Suchen Sie im Inneren nach der Gedenktafel, die an Elvis Presleys Besuch am 9. August 1962 erinnert. Wenn ich Gäste zu Besuch habe, bringe ich sie immer zum Outlet, um Souvenirs zu kaufen. Es gibt so viele tolle Geschenkmöglichkeiten. Am beliebtesten ist eine rechteckige Blechdose mit beliebten Attraktionen wie Mt. Rainier, der Space Needle, der Brown and Haley-Fabrik und einer Washington State-Fähre auf dem Deckel. Wenn Sie die Süßigkeiten einfach nur essen möchten, verkauft das Outlet Fabrik-Sekunden. Dies ist eine Süßigkeit, die optisch einfach nicht den gewünschten Eindruck gemacht hat, aber nicht weniger lecker ist.

Profi-Tipp: Wenn Sie gerne Gebäck backen oder Süßigkeiten herstellen, können Sie für 30 US-Dollar ein 10-Pfund-Stück Milch- oder dunkle Schokolade kaufen. Das ist viel besser als Backschokolade aus dem Supermarkt und viel günstiger. Es kann eine Herausforderung sein, mit einem so großen Block Schokolade zu arbeiten, aber die gute Qualität dieser Schokolade lohnt sich auf jeden Fall. Besuchen Sie unbedingt die Website von Brown & Haley, um einige köstliche Rezepte zu finden, bei denen Brown & Haley-Produkte als Zutaten verwendet werden.

Wenn ich reise, bevorzuge ich den Besuch lokaler Unternehmen. Dadurch bleiben meine Touristengelder in der örtlichen Gemeinde. Was mir dabei am besten gefällt, ist die Begegnung mit den Bewohnern, die eine Stadt so interessant machen. Ich finde oft, dass örtliche Unternehmer oder Mitarbeiter Sehenswürdigkeiten und Aktivitäten empfehlen. Eines der faszinierenden Dinge an Tacoma ist, dass ich oft über diese kleinen Geschäfte und Restaurants stolpere. Es ist fast wie kleine, kleine Städte in der größeren Stadt. Hilltop ist ein solches Gebiet. Wie der Name schon sagt, liegt es auf einem Hügel direkt über der Innenstadt und bietet einen Blick auf weite Teile von Tacoma. Es ist eines der ältesten Wohngebiete der Stadt. Erkundigen Sie sich beim Historic Preservation Office nach Wanderkarten. Nach meinem Besuch bei der Johnson Candy Company war ich überrascht, eine meiner Lieblingseisdielen, Ice Cream Social, sowie eine Vielzahl interessant aussehender Restaurants zu sehen. Im Hilltop-Gebiet gibt es mehr als 50 Unternehmen. Informationen zum Entdecken dieser weniger bekannten Bezirke finden Sie unter „Erkunden Sie Tacoma“, um mehr zu erfahren.

Die Stadt hat einen Slogan: „Berg, Stadt, Meer“. Sie können einen Vormittag mit einer Wanderung auf dem Mt. Rainier verbringen, den Nachmittag mit einer Kajakfahrt im Puget Sound verbringen, gefolgt von einem Abendessen und einem Abend im Theater. Neben Süßigkeiten gibt es in dieser Gegend also jede Menge zu sehen und zu unternehmen. Schließen Sie einen Besuch bei der Johnson Candy Company ein und erkunden Sie den Hilltop District. Planen Sie beim Besuch des Brown & Haley Outlets etwas Zeit für die Erkundung der Innenstadt von Tacoma ein. Der Tacoma Museum District bietet sechs große Museen, jedes mit seinem eigenen, einzigartigen Erlebnis. Erfahren Sie mehr über die Geschichte der Region. Erfahren Sie, warum Kunstglas so beliebt ist, indem Sie das Glasmuseum und die Chihuly Bridge of Glass erkunden. Vier dieser Museen liegen nur einen kurzen Spaziergang voneinander entfernt an der Pacific Ave. Auf der anderen Straßenseite gibt es eine Vielzahl von Geschäften und Restaurants. Weitere Informationen finden Sie unter Travel Tacoma.

Profi-Tipp:Wenn Sie die Geschäfte nicht besuchen können, bieten sowohl Brown & Haley als auch die Johnson Candy Company die Online-Bestellung ihrer Produkte an.

Wenn Sie die Gelegenheit haben, diese beiden Haltestellen zu besuchen, schauen Sie sich auch andere Sehenswürdigkeiten in der Umgebung an: