Laut Godiva-CEO bleiben Premium-Schokoladen vor dem Valentinstag „sehr widerstandsfähig“.

31.01.2023 – Zuletzt aktualisiert am 31.01.2023 um 19:17 Uhr GMT

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Gerade als sich der breitere Süßwarenmarkt auf eine geschäftige Valentinstagssaison vorbereitet, stellt Godiva, einer der Marktführer im Bereich Premium-Schokolade, ein Portfolio von Feiertagsangeboten vor und bereitet eine Marktstrategie vor, die „[Godiva]-Produkte in noch mehr Ländern verfügbar machen wird.“ Verkaufsstellen“, sagte Nurtac Afridi, CEO von Godiva, gegenüber FoodNavigator-USA.

Auf die Frage nach den Auswirkungen, die wirtschaftliche Faktoren auf die Verbraucher haben werden, stellte Afridi fest, dass die Schokoladenkategorie und insbesondere das Premium-Schokoladensegment trotz wirtschaftlicher Herausforderungen stark geblieben sind, da Verbraucher Schokolade für Wellness- und Selbstpflegevorteile nutzen – ein Trend aus früheren Zeiten Valentinstag.

„Schokolade ist eine sehr widerstandsfähige Kategorie, selbst in Zeiten des Abschwungs. Und angesichts der Inflation, die einen gewissen Druck auf die Haushaltsbudgets ausübte, streben die Verbraucher immer noch nach Qualität und Wert, anstatt sich nur auf niedrige Preise zu konzentrieren.“

Und wie wir bereits in den vergangenen Jahren gesehen haben, „wächst die Premium-Schokolade schneller als die Massenschokolade“, sagte Afridi.

Wenn man den breiteren Markt betrachtet, wird der gesamte Schokoladenmarkt laut einer Studie des Schokoladenzutatenherstellers Barry Callebaut im Jahr 2023 voraussichtlich einen Wert von 130 Milliarden US-Dollar haben, teilte Afridi mit. Laut IRI-Marktforschung ist der US-Markt in den 52 Wochen bis Oktober 2022 pro Einzelhandelsumsatz 17,7 Milliarden US-Dollar wert.

Obwohl Verbraucher heute beim Kauf von Valentinstagssüßigkeiten viele Möglichkeiten haben – von klassischen Süßwarenherzen bis hin zu sauren Bonbons und mehr –, bevorzugen Verbraucher immer noch überwiegend Geschmacksrichtungen, die sie kennen, erklärte Afridi.

Wenn es darum geht, eine Snack-Geschmacksrichtung auszuwählen, bevorzugen laut einer Snack-Umfrage von Mondelez sechs von zehn Verbrauchern immer noch die Geschmacksrichtungen, die sie kennen, im Gegensatz zu neueren Geschmacksrichtungen. Für die Schokoladenkategorie bedeutet dies, dass die Verbraucher sich zu den Geschmacksrichtungen Milch und dunkle Schokolade hingezogen fühlen, anstatt kräftigere, einzigartigere Geschmacksrichtungen auszuprobieren, sagte Afridi.

Während dunkle und kräftige Schokoladenaromen immer noch die Haupttreiber für Schokoladenaromen sind, stellte Afridi fest, dass Godiva-Konsumenten Interesse an Schokoladen mit Beeren- und roten Fruchtgeschmack zeigen. Godiva bietet in seinem Portfolio dunkle Kirschsirupe, Himbeersterne und in Schokolade getauchte Erdbeeren an (die auf der Website von Godiva erhältlich sind).

Godiva nutzt seine fast 100-jährige Tradition in der Schokoladenherstellung und eine Omnichannel-Marktstrategie, die Online- und In-Store-Angebote umfasst, um Verbraucher zu erreichen.

„Statt von [Verbrauchern] zu erwarten, dass sie zu bestimmten Orten gehen, an denen Godiva präsent ist, gehen wir zu den Orten, an denen sie auch andere Produkte kaufen. Wenn sie für einen Einkauf in ein Kaufhaus gehen ... sind wir präsent. Wenn Sie kaufen Lebensmittel oder andere Produkte bei Amazon, Godiva ist da.“

Godiva-Produkte seien nun in einer Reihe von Lebensmittelgeschäften, Kaufhäusern und Drogerien erhältlich und seien auch online über verschiedene Kanäle erhältlich, sagte Afridi und fügte hinzu, dass Godiva auch Pralinen in verschiedenen Größen und für Anlässe auf den Markt gebracht habe, sei es Hochzeiten oder Abschlussfeiern , oder als einfaches Dankeschön-Geschenk.

Für den Valentinstag-Anlass hat Godiva seinen Omni-Channel-Ansatz um spezielle Valentinstagsangebote in limitierter Auflage für seine Website, ausgewählte Einzelhändler und Kaufhäuser erweitert.

Für Kaufhäuser, darunter Macy's, Kohl's und Bloomingdales, sowie für die Website von Godiva veröffentlichte das Unternehmen Folgendes:

Und zum gelegentlichen Verschenken, Teilen und für Neuheiten hat Godiva bei ausgewählten lokalen Einzelhändlern, darunter Target, CVS, Walgreens, Kroger, Publix, ShopRite und Walmart, die folgenden Produkte herausgebracht:

Darüber hinaus hat sich Godiva mit dem Schmuckunternehmen Le Vian zusammengetan, um ein besonderes Geschenk zum Valentinstag anzubieten. Jetzt bis zum 15. Februar können Verbraucher teilnehmen, um eine Godiva X Le Vian Ruby Heart Pendant-Halskette zu gewinnen, indem sie ein Godiva-Produkt kaufen und die Quittung auf GodivaInstantWin.com hochladen.

Mit Blick auf den Valentinstag wies Afridi darauf hin, dass Godiva in Produktkategorien expandiert, verwies auf Godivas Eiscreme- und Kaffeegeschäft und deutete auf Innovationen rund um zuckerfreie und vegane Optionen hin – ein aufkommender Trend in der größeren Schokoladenkategorie. Aber am wichtigsten ist, dass Godiva darauf achtet, was seine Verbraucher wollen, und diese mit „verschiedenen Preisen und unterschiedlichen Formaten, die allen Bedürfnissen und jedem Budget gerecht werden“, fügte sie hinzu.

„Während wir uns als Marktführer in der Premium-Schokoladenkategorie weiterentwickeln und innovativ sind, fügen wir neue Geschmacksrichtungen und neue Verpackungsinnovationen hinzu, um den unterschiedlichen Bedürfnissen unserer Verbraucher gerecht zu werden.“

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