So verpacken und versenden Sie Weihnachtsplätzchen

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Die besten Weihnachtsplätzchen sind die, die Sie selbst gemacht haben. Hier finden Sie Tipps zum Zusammenstellen von Geschenkboxen und zum Verschenken an Ihre Lieben.

Von Melissa Clark

Sie haben Stunden damit verbracht, wunderschöne Weihnachtsplätzchen zu backen, und jetzt ist es an der Zeit, sie mit Freunden und Familie zu teilen. Sorgfältiges Verpacken kann den Unterschied ausmachen, ob man eine Schachtel mit fröhlichen Süßigkeiten oder eine Schachtel mit Butterkrümeln erhält (immer noch lecker, aber weniger schön). Hier erfahren Sie, wie Sie es richtig machen, egal ob Sie sie versenden oder vor der Haustür Ihres Nachbarn abgeben.

Wenn Sie die Kekse verschicken möchten, denken Sie beim Backen an robuste Leckereien. Brownies, Blondies, Riegelkekse, Shortbread, Kaukekse wie Haferflocken-Rosinenkekse oder Melassekekse, Rumkugeln, Trüffel und Sandwichkekse sind eine gute Wahl. Sie halten besser als zarte, dünne Kekse wie Waffeln oder Spitzenkekse. (Bewahren Sie diese für Ihre Nachbarn auf.)

Wählen Sie beim Versand Dosen und luftdichte Plastikbehälter statt Kartons. Dosen und Behälter sind stabiler und weisen keine Butterflecken auf. Aber auch stabile Bastelpapier- oder Backkartons sind in Ordnung, wenn man sie vor dem Verpacken mit Plastik oder Pergament auskleidet.

Packen Sie auf jeden Fall Keksschachteln nicht zu lange im Voraus ein, wenn Sie es vermeiden können . Sobald sich die Kekse vermischen, vermischen sich auch ihre Aromen (vor allem, wenn die Mischung einen stark aromatisierten Gewürzkeks oder einen Erdnussbutterkeks enthält). Bewahren Sie jede Sorte in einem separaten Behälter oder einer Dose auf. Sie können sie auch in Plastik einwickeln oder in wiederverschließbaren Aufbewahrungsboxen oder Kekstüten aus Glasine aufbewahren.

Fügen Sie ein wenig visuelles Interesse hinzu. Wenn Sie runde Kekse wie Bourbon- oder Rumkugeln oder Schneebälle in kleine Plissee-Süßwarenbecher aus Papier legen, erhalten Sie eine zusätzliche Schutzschicht und sehen auch gut aus, besonders wenn Sie verschiedene Farben verwenden. Aber auch Muffinförmchen eignen sich gut.

Packen Sie alle versandfertigen Leckereien gut ein. Umhüllen und polstern Sie die Kekse in der Geschenkdose oder -schachtel mit Seidenpapier, damit sie nicht klappern. Füllen Sie die Dose bis zum Rand, bedecken Sie sie mit einem weiteren Taschentuch und verschließen Sie sie. Dann schütteln Sie es vorsichtig. Sie sollten nicht spüren, wie die Kekse abprallen. sie sollten eng anliegen.

Legen Sie den Karton oder die Dose in Ihren Versandkarton. Verpacken Sie die zusammengebaute Keksschachtel in einem stabilen Karton aus Wellpappe, der mit Luftpolsterfolie oder einem anderen Verpackungsfüller gefüllt ist. (Achten Sie nach Möglichkeit auf umweltfreundliche Papierfüllstoffe. Auch zusammengeknülltes Zeitungspapier funktioniert.) Ich hebe das ganze Jahr über stabile Kartons und Verpackungsmaterial auf, um es für die Feiertage wiederzuverwenden.

Testen Sie Ihre Box vor dem Versand. Nachdem Sie Ihren Karton so sicher wie möglich verpackt haben – aber bevor Sie ihn zukleben – schütteln Sie ihn noch einmal leicht, um sicherzustellen, dass alles sicher ist. Wenn nicht, fügen Sie mehr Verpackungsmaterial hinzu.

Wenn Sie es schaffen, können Sie sich den Versand gönnen.Versuchen Sie, Ihr Paket mit Priorität oder über Nacht zu verschicken, damit die Kekse bei ihrer Ankunft möglichst frisch sind.

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Melissa Clark ist seit 2007 Kolumnistin für die Rubrik „Food“. Sie berichtet über Food-Trends, kreiert Rezepte und tritt in Kochvideos auf, die mit ihrer Kolumne „A Good Appetite“ verknüpft sind. Sie hat auch Dutzende Kochbücher geschrieben. @MelissaClark • Facebook

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