Erinnern Sie sich an Merlot? Warum Trauben in Mode kommen und wieder aus der Mode kommen

Domaine Bel Avenir Beaujolais Nouveau, Beaujolais, Frankreich 2022 (£13,33 oder £12 als Teil einer gemischten Kiste mit 6 Flaschen, wickhamwine.co.uk) Weintrends sind ebenso zyklisch wie jedes andere Produkt, obwohl eine einzige Drehung des Moderads der Weinwelt etwas länger zu dauern scheint als der Bruchteil einer Sekunde, den Mark Cavendish in vollem Gange braucht, um Kleidung und Musik zu verlassen von Neu über Blasses bis hin zu anspruchsvollem Retro. Es dauerte zum Beispiel eine Weile, bis es den Wein-Trendsettern gelang, den Ruf der überschwänglich fruchtigen, druckfrischen Lieblingsweine des Beaujolais aus den 1970er- und 1980er-Jahren zu retten. Aber zum großen Teil ist es der Naturweinszene zu verdanken, die sich für die trinkbare Trinkbarkeit (oder Glou-Glou, wie die Franzosen es nennen) von Weinen eingesetzt hat, die mit der gleichen Weinbereitungstechnik der Kohlensäuremazeration hergestellt wurden, die dem Beaujolais Nouveau seine leichte Fruchtigkeit verlieh (und gibt) – Nouveau ist im letzten Jahrzehnt wieder in Mode gekommen. Und der Beitrag der Domaine Bel Avenir aus der diesjährigen Ernte bringt einen leuchtenden Beerengeschmack mit sich, der uns Skeptiker daran erinnert, warum er überhaupt so beliebt war.

Errazuriz Estate Reserva Merlot, Curicó-Tal, Chile 2021 (9,99 £ oder 8,99 £ als Teil einer gemischten Kiste mit sechs Flaschen, majestic.co.uk) Rebsorten sind besonders anfällig für Modeschwankungen. Chardonnay ist das offensichtliche Beispiel: Als in den 1980er-Jahren die ersten buttrigen, tropisch fruchtigen australischen und kalifornischen Versionen auf den Markt kamen, war er ein Riesenerfolg. In den 1990er- und 2000er-Jahren wurde er heftig von der Kritik kritisiert, obwohl er für einige der großartigsten Weißweine verantwortlich war ( Weißer Burgunder, Champagner) der Welt. Das rote Äquivalent könnte durchaus Merlot sein, der in den 1990er- und frühen Nullerjahren eine Zeit lang der weiche und fruchtige Rotwein der Wahl war, sich aber nie wirklich von dem Ruf erholte, den er im Weinjahr 2004 erlitten hatte (oder erlitten zu haben schien). Themenfilm „Sideways“. All das erscheint ein wenig albern, wenn man einen so sanften, prallen und pflaumenartigen Exemplar wie den von Errazuriz probiert, der viele Qualitäten von Weinen aus der Rebsorte Malbec aufweist, die im Repertoire vieler Trinker den Merlot ersetzt hat, aber mit etwas mehr Tiefe und eine zufriedenstellend körnige Textur, die Sie normalerweise zu diesem Preis finden.

Faustino I Gran Reserva, Rioja, Spanien 2010 (£17, Tesco) Ein Aspekt der Weinmode, den wir alle übertreffen sollten, ist die Verpackung. Tief im Inneren wissen wir, dass es keinen kausalen Zusammenhang zwischen schlechter Weinbereitung und hässlicher Etikettierung gibt. Wir könnten sogar argumentieren, dass ein schlechtes Etikett in manchen Fällen eine gute Weinbereitung bedeutet, wie mir im Laufe der Jahre nicht wenige Importeure gesagt haben, da es darauf hindeutet, dass der Winzer draußen im Weinberg oder im Keller zu beschäftigt war, um sich um irgendetwas zu kümmern so trivial wie die Verpackung. Dennoch ist dieser erste Eindruck schwer zu erschüttern, und das Aussehen der Flasche spielt eine viel größere Rolle bei dem, was wir am Ende trinken, als wir zugeben möchten. Sicherlich wirkten in meinem Fall das Milchglas, das Goldnetz und die Rembrandt-Details des Gran Reserva der Rioja-Marke Faustino schon immer abstoßend wie Ersatz, ein bisschen abgenutztes altes Tapas-Restaurant, ein bisschen Duty-Free-Shop um 1983. Aber das Ich habe kürzlich herausgefunden, dass der darin enthaltene Wein wirklich sehr gut ist: klassischer, intensiv aromatischer, mit Kokosnuss angereicherter, herzhafter Rioja. Ist es in Mode? Wen interessiert das? Es ist absolut köstlich.

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