Die besten Kuchengewichte des Jahres 2023

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Basisoption: Ziehen Sie diese kleine Gewichtspackung in Betracht, wenn Sie nicht zu viele benötigen oder mehrere Packungen kaufen möchten.

Basisoption: Ziehen Sie diese kleine Gewichtspackung in Betracht, wenn Sie nicht zu viele benötigen oder mehrere Packungen kaufen möchten.

Praktische Aufbewahrung: Der umweltfreundliche Behälter, der mit diesen Perlengewichten geliefert wird, ermöglicht eine praktische Aufbewahrung.

Praktische Aufbewahrung: Der umweltfreundliche Behälter, der mit diesen Perlengewichten geliefert wird, ermöglicht eine praktische Aufbewahrung.

Großpackung: Mit dieser Option erhalten Sie eine große Menge, sodass Sie zwei große Kuchen gleichzeitig verblenden können.

Großpackung: Mit dieser Option erhalten Sie eine große Menge, sodass Sie zwei große Kuchen gleichzeitig verblenden können.

Gut für den Einstieg: Diese große Packung mit Perlen und Netzbeutel ist praktisch für den Einstieg ins Blindbacken.

Gut für den Einstieg: Diese große Packung mit Perlen und Netzbeutel ist praktisch für den Einstieg ins Blindbacken.

Wenn Sie bestimmte Kuchenarten wie Kürbis-, Schokoladencreme- oder Zitronen-Baiser-Kuchen backen, müssen Sie möglicherweise den Boden alleine backen und die Füllung später hinzufügen. Dieses beliebte Verfahren, das Blindbacken genannt wird, kann dazu führen, dass sich unerwünschte Luftblasen in der Kruste bilden, insbesondere wenn es sich eher um ein flockiges als um ein Graham-Cracker-Gericht handelt. Kuchengewichte helfen, dieses Problem zu vermeiden, da sie dabei helfen, die Kruste an der Pfanne festzuhalten. Es gibt sie in verschiedenen Ausführungen, die Sie schnell und einfach verwenden können.

Die gebräuchlichsten Tortengewichte ähneln einem Satz kleiner Perlen aus Keramik oder Metall. Sie kommen in der Regel in großen Mengen vor, aber für Ihren Bedarf benötigen Sie möglicherweise mehr als eine Packung. Während es die Keramik meist in Weiß gibt, bieten einige Hersteller auch Mischpackungen mit Farben wie Orange, Grau, Blau oder Grün an. Wenn Sie diese Kuchengewichte kaufen, müssen Sie damit rechnen, dass Sie viele kleine Stücke hineinlegen und herausnehmen müssen.

Wenn Sie keine Einzelgewichte verwenden möchten, können Sie nach Tortengewichtsketten suchen. Da die Perlen an einer Kette befestigt sind, ist es für Sie einfacher, damit zu arbeiten, und die Montage- und Demontagevorgänge erfordern weniger Arbeit. Die Ketten enthalten meist Perlen aus Silikon oder Edelstahl statt aus Keramik. Sie sind auch in mehreren Längen erhältlich, die normalerweise in Fuß gemessen werden, sodass die Abdeckung je nach Kettenlänge und Kuchengröße variieren kann.

Eine weniger verbreitete Art von Kuchengewicht sieht aus wie eine große Scheibe, die Sie einfach in die Kuchenform legen. Die Scheibe hat normalerweise ein Metallzentrum mit Silikon für den äußeren Teil. Obwohl diese Option mit höheren Kosten verbunden sein kann, finden Sie sie möglicherweise einfacher zu verwenden und bequemer als den Umgang mit einzelnen Perlen oder Kuchengewichten im Kettenstil. Sie müssen nur darauf achten, dass Sie eine Scheibe wählen, die zur verwendeten Kuchenformgröße passt.

Diese Keramikperlen sind mandelfarben. Die Packung enthält 0,35 Pfund davon, sodass Sie so viele kaufen können, wie Sie für die Größe Ihres Tortenbodens benötigen. Sie können sie in der kleinen Plastikverpackung aufbewahren.

Dieses Set enthält 1,2 Pfund Keramikperlen und eignet sich für die Herstellung von 1 oder 2 Kuchen. Die Organisation der Perlen ist ganz einfach, da Sie einen grünen Aufbewahrungsbehälter aus umweltfreundlichen Materialien erhalten.

Diese aus Keramik gefertigten Perlen werden in einer Großpackung mit einem Gewicht von 1,6 Pfund geliefert. Sie können die Hälfte für eine einzelne Kruste oder den ganzen Beutel für ein Paar Krusten verwenden. Sie werden in einer praktischen Tasche mit Kordelzug geliefert.

Dieses scheibenförmige Gewicht bietet Platz für Kuchen mit einer Größe zwischen 9 und 11 Zoll und ist einfach zu bedienen. Sie können es einfach anbringen und entfernen, ohne lästige Perlen oder Ketten. Außerdem können Sie es in der Spülmaschine waschen.

Dieses Set enthält 1 Pfund Perlen und ist ideal, wenn Sie 2 Kuchen auf einmal backen möchten. Während die Perlen in einer einfachen Plastikverpackung geliefert werden, finden Sie im Inneren einen Netzbeutel zur späteren Aufbewahrung.

Wenn Sie bestimmte Kuchenarten wie Kürbis-, Schokoladencreme- oder Zitronen-Baiser-Kuchen backen, müssen Sie möglicherweise den Boden alleine backen und die Füllung später hinzufügen. Dieses beliebte Verfahren, das Blindbacken genannt wird, kann dazu führen, dass sich unerwünschte Luftblasen in der Kruste bilden, insbesondere wenn es sich eher um ein flockiges als um ein Graham-Cracker-Gericht handelt. Kuchengewichte helfen, dieses Problem zu vermeiden, da sie dabei helfen, die Kruste an der Pfanne festzuhalten. Es gibt sie in verschiedenen Ausführungen, die Sie schnell und einfach verwenden können.

Die gebräuchlichsten Tortengewichte ähneln einem Satz kleiner Perlen aus Keramik oder Metall. Sie kommen in der Regel in großen Mengen vor, aber für Ihren Bedarf benötigen Sie möglicherweise mehr als eine Packung. Während es die Keramik meist in Weiß gibt, bieten einige Hersteller auch Mischpackungen mit Farben wie Orange, Grau, Blau oder Grün an. Wenn Sie diese Kuchengewichte kaufen, müssen Sie damit rechnen, dass Sie viele kleine Stücke hineinlegen und herausnehmen müssen.

Wenn Sie keine Einzelgewichte verwenden möchten, können Sie nach Tortengewichtsketten suchen. Da die Perlen an einer Kette befestigt sind, ist es für Sie einfacher, damit zu arbeiten, und die Montage- und Demontagevorgänge erfordern weniger Arbeit. Die Ketten enthalten meist Perlen aus Silikon oder Edelstahl statt aus Keramik. Sie sind auch in mehreren Längen erhältlich, die normalerweise in Fuß gemessen werden, sodass die Abdeckung je nach Kettenlänge und Kuchengröße variieren kann.

Eine weniger verbreitete Art von Kuchengewicht sieht aus wie eine große Scheibe, die Sie einfach in die Kuchenform legen. Die Scheibe hat normalerweise ein Metallzentrum mit Silikon für den äußeren Teil. Obwohl diese Option mit höheren Kosten verbunden sein kann, finden Sie sie möglicherweise einfacher zu verwenden und bequemer als den Umgang mit einzelnen Perlen oder Kuchengewichten im Kettenstil. Sie müssen nur darauf achten, dass Sie eine Scheibe wählen, die zur verwendeten Kuchenformgröße passt.

Die Verwendung von Kuchengewichten mit einem im Laden gekauften oder selbstgemachten Boden ist ziemlich einfach. Wenn Sie jedoch einige Tipps zum Vorbereiten und Blindbacken Ihres Teigs befolgen, können Sie bessere Ergebnisse erzielen.

Wenn Sie einen im Laden gekauften Boden verwenden, stellen Sie sicher, dass Sie ihm ausreichend Zeit zum Auftauen geben, bevor Sie ihn für die Kuchengewichte vorbereiten. Erwarten Sie außerdem, dass auf der Verpackung eine etwas kürzere Backzeit angegeben ist, als wenn Sie einen selbstgemachten Boden verwendet hätten. Daher ist es wichtig, die Kuchengewichte genau im Auge zu behalten und rechtzeitig zu entfernen.

Selbstgemachte Tortenböden sind normalerweise flockiger und fetter und erfordern etwas mehr Zeit, um sie richtig zuzubereiten und zu backen. Nachdem Sie den Teig zubereitet und in die Pfanne gegeben haben, sollten Sie ihm etwas Zeit zum Abkühlen im Kühlschrank und Gefrierschrank geben, um eine schlechte Form und Textur zu vermeiden. Beachten Sie unbedingt die Garzeit für das von Ihnen gewählte Rezept.

Ashley Donohoe ist eine in Ohio ansässige Autorin und Kleinunternehmerin mit einem Hintergrund in den Bereichen Wirtschaft, Technologie und persönliche Finanzen. Sie verfügt über 10 Jahre Erfahrung als Autorin für verschiedene Online-Publikationen. Als jemand, der gerne in der Küche experimentiert, legt sie Wert darauf, die besten Küchenprodukte zu finden, um leckere Mahlzeiten effizient zuzubereiten.

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