Umfrage: Kaffeebauern und Verbraucher haben unterschiedliche Ansichten zur Nachhaltigkeit. Tägliche Kaffeenachrichten vom Roast Magazine

Der Wert ergibt sich aus dem Grad der sorgfältigen Sortierung, Verarbeitung und Beseitigung von Mängeln. Im Spezialitätenbereich ist ein detailliertes Verständnis dieser impliziten Bewertung entscheidend für den Erfolg von Genossenschaften und kleinen landwirtschaftlichen Betrieben. Der Zugang zu Kapital ist die größte Hürde für Kleinbauern. Daher kann die jährliche Investition des Importeurs oder der Rösterei in die Farm buchstäblich über ihren Erfolg oder ihre Hungersnot entscheiden.

Der Zugang zu Informationen für die Landwirte muss allgegenwärtiger sein, als dies traditionell der Fall ist. Die Transparenz der Kaffeelieferkette kommt den Bauern zugute und wir sollten uns für eine offene und ehrliche Kommunikation zwischen allen Beteiligten einsetzen. Als Koalition von Kaffeegemeinschaften können wir echte, dauerhafte Veränderungen in der Kaffeewelt bewirken. Das gesamte System basiert auf der kapitalistischen Ausbeutung der Arbeiterklasse aufgrund ihres Mangels an Mitteln. Sofern die Arbeiter nicht die Eigentümer sind (z. B. in einer Genossenschaft), ist das System und unsere Beteiligung daran eine Farce, die auf blumiger Sprache und imperialistischem Dogmatismus basiert.

Die Bewertung von Kaffee ist untrennbar mit dieser Ausbeutung verbunden, und die Aufrechterhaltung dieses Kreislaufs ermöglicht es der Kapitalistenklasse, enormen Reichtum anzuhäufen, während die Arbeiter den Höhen und Tiefen des Marktes ausgesetzt sind. Kurz gesagt, die Arbeitsbedingungen in der imperialen Peripherie werden sich nicht verbessern, solange die großen Konzerninteressenten die Schlüssel in der Hand haben. Dieser ungleiche Austausch darf bei der Festlegung des weiteren Wegs nicht außer Acht gelassen werden. Das Problem der wirtschaftlichen Nachhaltigkeit besteht darin, dass sie immer auf Kosten der Arbeiterklasse geht.

Dieser Neofeudalismus, der alle Ebenen des Kaffeemarktes durchdringt, ist das Gegenteil von Nachhaltigkeit.