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Warum haben nicht alle Lebensmitteldosen Aufreißlaschen?

Jul 22, 2023

Fast jeder hat einen Dosenöffner zum Öffnen einer Dose, aber viel praktischer ist es, wenn die Dose mit einer Zuglasche ausgestattet ist. Warum haben also einige Dosen sie und andere nicht?

Die Geschichte besagt, dass im Jahr 1959 ein bescheidener Ingenieur namens Ermal „Ernie“ Fraze aus Dayton, Ohio, ein Familienpicknick genoss, als ihm auffiel, dass er vergessen hatte, einen „Kirchenschlüssel“ mitzubringen. Ein Kirchenschlüssel ist ein Dosenöffner der alten Schule, mit dem in der Zeit vor den Aufreißdosen zwei Löcher in eine Bierdose gerissen wurden.

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Fraze suchte vergeblich nach etwas, um sein Bier zu öffnen, und ließ sich auf der Stoßstange seines Autos nieder, was zu einem unordentlichen Biergeysir führte. Fraze war immer der Ingenieur und gelobte, eine Erfindung zu entwickeln, die die Notwendigkeit eines Kirchenschlüssels völlig überflüssig machen würde.

Im Jahr 1963 patentierte Fraze den „Easy Open“-Deckel, einen geriffelten Aluminiumdeckel, der mit einer Zuglasche aufgebrochen und abgezogen werden konnte. Frazes erster Kunde war Iron City Beer in Pittsburgh, Pennsylvania, das die revolutionäre Pull-Tab-Technologie als „Snap Top“ vermarktete. Fraze starb 1989, aber sein Unternehmen DRT stellt immer noch seine patentierten leicht zu öffnenden „Enden“ für Lebensmittel- und Getränkedosen her.

Tom Crothers arbeitet seit 40 Jahren bei DRT, zuletzt als VP of Sales. Wir haben ihn gefragt, warum – fast 60 Jahre nach der Erfindung der leicht zu öffnenden Dose – nur einige Konserven mit Zuglaschen ausgestattet sind, während die meisten immer noch einen Dosenöffner benötigen.

„Ich wünschte, alle Dosen hätten leicht zu öffnende Laschen – wir wären noch beschäftigter“, scherzt Crothers. „Grundsätzlich geht es um eine Kostenfrage. Einfach zu öffnende Deckel sind teurer als ‚hygienische Deckel‘ [die versiegelten Deckel, die einen Dosenöffner erfordern].“

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Sie haben wahrscheinlich noch nie darüber nachgedacht, wie Ihre Dose Ananasstücke hergestellt wurde, aber das ist Präzisionstechnik. Crothers sagt, dass die Metallverpackungsabteilung bei DRT – die Industriemaschinen entwickelt und vertreibt, die leicht offene Enden ausstanzen – „viel präziser“ sei als selbst die Luft- und Raumfahrt- oder Medizinabteilungen des Unternehmens.

„Die Toleranz, die wir für unsere Metallverpackungsprodukte einhalten“, also die „zulässige Abweichung“ der Produktabmessungen, „beläuft sich auf Mikrometer (ein Tausendstel Millimeter)“, sagt Crothers.

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Jede Dose besteht aus zwei Teilen:

Bei einer Dose mit einem einfachen Sanitärdeckel werden die Enden aus einem flachen Metallblech gestanzt und doppelt mit dem Gehäuse versiegelt. Nichts zu knifflig.

Dosen mit Aufreißlasche sind teurer, da der Herstellungsprozess mehr Schritte umfasst. Zunächst muss das Endstück mit unglaublicher Präzision geritzt werden. Das eingekerbte Ende muss stark genug sein, um den Inhalt im Inneren zu halten – oft unter Druck – oder einem Sturz aus dem Ladenregal standzuhalten, aber der Deckel muss sich auch leicht öffnen lassen, wenn an der Lasche gezogen wird. Aus diesem Grund sind die Maschinen von DRT auf den Mikrometer genau abgestimmt.

Und dann ist da noch die Zuglasche selbst, ein separates Stück Aluminium, das aus einem Aluminiumblech gestanzt und am Ende angenietet werden muss. Dieses zusätzliche Material und die zusätzlichen Werkzeuge kosten auch Geld, das über den Preis einer Aufreißdose an die Verbraucher weitergegeben wird.

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Es gibt kein Argument dafür, dass leicht zu öffnende Deckel einfacher zu öffnen sind als Behälter, die einen Dosenöffner erfordern. Doch dieser Komfort hat seinen Preis. Laut einer Umfrage aus dem Jahr 2014 waren amerikanische Verbraucher bereit, 40 Cent mehr für eine Dose mit leicht zu öffnendem Deckel zu zahlen.

Deshalb ist es wahrscheinlicher, dass Sie Aufreißlaschen bei Markenartikeln mit einem höheren Preisschild finden.

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„Die Entscheidung, ob ein Easy-Open-End verwendet werden sollte, hing größtenteils mit dem Markenimage zusammen“, sagt Crothers. „Wenn Sie eine Dose Progresso oder Campbells-Suppe in die Hand nehmen, werden Sie leicht offene Dosen vorfinden. Wenn Sie eine kleinere Marke oder eine Handelsmarke finden, werden diese höchstwahrscheinlich hygienische Dosen haben.“

In einigen Märkten, insbesondere in den Entwicklungsländern, stehen die Kosten im Vordergrund. Sogar große Marken könnten in diesen Märkten auf Zuglaschen verzichten, um den Preis niedrig zu halten. Und dann sind da noch Transportaspekte, sagt Crothers. Da leicht zu öffnende Deckel mit Rillen versehen sind, ist die Wahrscheinlichkeit, dass sie beim Fahren auf unebenen Straßen durchstoßen, etwas höher. In Ländern mit weniger entwickelter Infrastruktur werde ein sanitäres Ende „robuster“ sein.

Ist Ihnen aufgefallen, dass mittlerweile fast alle alkoholischen Getränke – Bier, Wein, Mixgetränke, Hard Selters – in Dosen verkauft werden? Crothers sagt, dass der Markt für Dosengetränke in den letzten Jahren explodiert ist, was vor allem darauf zurückzuführen ist, wie einfach es ist, Dosen im Vergleich zu Glasflaschen zu recyceln.

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